Catatan Susan

Disusun oleh : Susan Anggraeni , S.Pi, MP Analis Perikanan Budidaya pada Disperpakan Kabupaten Tasikmalaya Masa New Normal /Adaptasi Kegiatan Baru (AKB) telah dimulai, intinya Pemerintah memperbolehkan warga melaksanakan aktivitas ekonomi maupun publik dengan syarat menggunakan protokol kesehatan yang telah ditetapkan. Mungkin diantara teman-teman ada yang mau menekuni bisnis baru yang sesuai dengan spirit AKB. Sektor perikanan layak dicoba karena tidak memerlukan kumpulan banyak orang. Perikanan didefinisikan  sebagai semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya ikan dan lingkungannya mulai dari pra produksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan (UU No. 31 tahun 2004 tentang Perikanan). Bisnis yang dipilih hendaknya disesuaikan dengan kemampuan, passion, hobi  serta sumberdaya yang dimiliki supaya sesegera mungkin diaplikasikan. Berikut 5 bisnis di bidang perikanan ...

PERSYARATAN TEKNIS PERALATAN PEMASARAN HASIL PERIKANAN     Sumber Materi : Pedoman Umum Pengadaan Peralatan Pemasaran, Direktorat Pemasaran Dalam Negeri Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran, DKP RI, 2008. Sumber Foto : Dokumen pribadi dan dokumen TPI Pamayangsari Cipatujah Kab. Tasikmalaya (Dian Ardiansyah). Komoditas perikanan merupakan komoditas yang bersifat mudah rusak ( high perishable) sehingga perlu penanganan dan pengolahan yang cepat dan tepat. Sejalan dengan hal tersebut, maka dalam membangun sarana dan prasarana pemasaran diperlukan persyaratan peralatan yang dibutuhkan agar produk yang dipasarkan dapat bertahan lama dan terjamin kesegarannya.   Materi ini saya rangkum dari buku pedoman umum pengadaan peralatan pemasaran yang diterbitkan oleh DKP RI ( sekarang KKP RI). Meskipun diterbitkan pada tahun 2008, namun masih relevan diterapkan pada saat ini. Berikut kami uraikan persyaratan teknis dan peralatan yang dibutuhkan dalam pema...