5 BISNIS PERIKANAN YANG MUDAH DIAPLIKASIKAN PADA MASA NEW NORMAL (AKB)

Disusun oleh : Susan Anggraeni , S.Pi, MP

Analis Perikanan Budidaya pada Disperpakan Kabupaten Tasikmalaya

Masa New Normal /Adaptasi Kegiatan Baru (AKB) telah dimulai, intinya Pemerintah memperbolehkan warga melaksanakan aktivitas ekonomi maupun publik dengan syarat menggunakan protokol kesehatan yang telah ditetapkan.

Mungkin diantara teman-teman ada yang mau menekuni bisnis baru yang sesuai dengan spirit AKB. Sektor perikanan layak dicoba karena tidak memerlukan kumpulan banyak orang. Perikanan didefinisikan  sebagai semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya ikan dan lingkungannya mulai dari pra produksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan (UU No. 31 tahun 2004 tentang Perikanan).

Bisnis yang dipilih hendaknya disesuaikan dengan kemampuan, passion, hobi  serta sumberdaya yang dimiliki supaya sesegera mungkin diaplikasikan. Berikut 5 bisnis di bidang perikanan yang dapat diterapkan pada masa AKB.

1.       BISNIS PRA PRODUKSI

Bisnis pra produksi termasuk sub sistem hulu yang bergerak dalam menyediakan input (sarana prasarana) produksi.

Jenis bisnis yang bisa dkerjakan :

a)      Penyedia pakan ikan : pakan hidup (daphnia, mona, cacing tubifex), pakan alami   (buatan sendiri), maupun pakan pabrikan.

b)      Penyedia telur ikan (misal ikan gurame)

c)       Penyedia benih ikan

d)      Penyedia jaring,nelayan

e)      Penyedia kolam terpal

f)       Penyedia akuarium dan peralatannya

g)      Penyedia obat ikan.

 Konsumen sarana prasarana budidaya ialah pembudidaya ikan sedangkan konsumen sarana prasarana perikanan tangkap adalah nelayan. Bisnis ini akan lebih berkembang di sentra-sentra produksi budidaya dan penangkapan ikan.

Kemampuan yang harus dimiliki : penguasaan informasi produsen  dan konsumen yang membutuhkan. Fasilitas pemerintah yang bisa dimanfaatkan : Balai Benih Ikan.  

               
   2.    BISNIS PRODUKSI (FARMING)

Menurut saya bisnis pada sub sistem produksi merupakan nyawa dari kegiatan bisnis perikanan. Tanpa produk yang dihasilkan , mustahil kegiatan lain dapat terlaksana.

Jenis bisnis yang bisa dikerjakan :

a.       Budidaya ikan konsumsi di kolam air tenang (termasuk bioflok), Kolam Air Deras  (KAD), tambak maupun minapadi. Budidaya laut belum bisa dilaksanakan di Kabupaten Tasikmalaya karena tidak memungkinkan.

b.      Budidaya  ikan hias

c.       Budidaya mutiara (di Kabupaten Tasikmalaya belum ada)

d.      Teknisi budidaya perikanan

e.      Nelayan di pelabuhan, non pelabuhan, maupun perairan umum daratan.

f.        Menyewakan kolam pemancingan.

Pengusaha yang bergerak dalam sub sistem produksi memerlukan kemampuan penguasaan teknologi budidaya/penangkapan, sumberdaya lahan, kesabaran dan keuletan.

                               

           3.Bisnis Pengolahan

Pengolahan dapat memberikan nilai tambah pada produk perikanan. Bisnis pengolahan cocok untuk yang memiliki hobi memasak dan bereksperimen. Produk olahan ikan yang halal, praktis, enak dan bergizi tinggi akan disukai masyarakat perkotaan.

Jenis bisnis yang bisa dikerjakan :

a.       Pengalengan (belum ada di Kabupaten Tasikmalaya)

b.      Pembekuan ( ikan laut beku, udang beku)

c.       Penggaraman/pengeringan : ikan asin, abon ikan

d.      Pemindangan : pindang bandeng, tongkol dll

e.      Pengasapan/Pemanggangan : ikan asap

f.        Fermentasi : terasi, kecap ikan

g.       Pereduksian

h.      Pelumatan : siomay, baso ikan, kekkian, kakinaga, lumpia ikan , bakwan ikan dll.

i.         Penanganan segar : packing ikan segar dalam plastic yang di vacuum, lele bumbu.

j.        Pengolahan lainnya : baby fish, burayak crispy, pepes ikan, keripiik ikan dll

       4.  Bisnis Pemasaran

Pelaku usaha pemasaran hasil perikanan bisa memasarkan ikan hidup, ikan segar maupun ikan olahan.  Bakul nelayan juga merupakan bagian dari bisnis pemasaran.Pemasar perikanan perlu berinvestasi alat-alat pemasaran perikanan. Pemasaran hasil perikanan dapat dilaksanakan secara online dan offline. Penjualan perikanan dapat dilaksanakan di toko, kios maupun  sistem delivery order.  Pasar ikan milik pemerintah juga menyediakan kios tempat pedagang ikan berjualan.

 5.  Bisnis Penunjang

Sub sistem penunjang terdiri dari  keuangan (perkreditan, pembiayaan, permodalan dan asuransi), informasi (komputerisasi dan otomatisasi), penelitian, pengembangan, pendaftaran paten dan merk, pendidikan, pelatihan pergudangan dan konsultasi hukum. Bisnis penunjang bisa memanfaatkan internet untuk meningkatkan kapasitas usaha. Seorang youtuber maupun blogger tentang perikanan bisa mendatangkan rupiah bahkan dollar bakal berdatangan ke rumah.

Bisnis mana yang akan dilaksanakan? niatkan bismilaah lakukan dari yang termudah.